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中西文化交流的精隨，蔬食輕體的驚喜！
好食X健康X好物=大加分
成功人士都這樣吃!?
飲食吃的對，成功就不遠？！其實只要多吃豆類、穀類、蔬菜、菇類及藻類等，讓身體的
消化器官得到淨化提升身體代謝，頭腦就會變得清楚，不僅能改善身心失衡的狀況，還能
將自己原本的能力，發揮到淋漓盡致，許多成功人士都會提醒自己，每餐一定要吃到這些
食物才行唷
子曰沙拉清新蔬果解油膩
清新的輕食蔬果沙拉，解解油膩，也幫身體均衡調整一下，無論是個人獨享或是與家人、
朋友分享，都可以大飽口腹之慾又解身體的熱！
豐富的蘿蔓生菜、美生菜、綠捲生菜小蕃茄、綠蘆筍等新鮮蔬菜，搭配時令水果以及營養
的腰果仁、蔓越莓讓吃盡嘴裡的營養與新鮮一次滿足。
中庸義大利麵 6選2
四蔬五莖的義大利麵將蔬菜配料與麵體分開烹煮，每種材料都有適當的烹煮時間，再將燙
熟的義大利麵與醬汁交融一番，收汁完成便成了您桌上看到一碗一碗的義大利麵囉!
判斷義大利麵是否夠水準的指標之一就是看盤底沒有任何醬汁，道地的義大利麵要確定麵
條和醬汁一直翻炒，持續一分鐘以上，讓麵條和醬汁融合，讓醬汁完全附著在麵上!!麵的
口感更是評分標準之一，在義大利人眼中，麵體彈牙的程度算是對義大利麵的基本尊重，
絕對不可以軟爛，必須有勁道。台灣改良的義大利麵常常是麵汁分離，滿滿醬汁在盤底未
收汁且麵條較軟爛，這是和義大利本地的義大利麵絕對的差異性喔。
黃金海蔬果飲
擁有營養價值很高的南瓜，再配上新鮮的蔬果所調制，想要吃得健康，又想要有滿滿的營
養，任何一種食材絕對馬虎不得，這種難得的寶藏。
用餐環境
低調的開在秀山國小巷弄內，主打的是蔬食非素食，目的是為了讓口味融合，葷素飲食習
慣都能一起共食，再也不用互相遷就，同時能兼顧到健康，偶爾輕體一下吧!
資料來源：MOMO購物中心 - 【四蔬五莖創意蔬食】雙人蔬食義大利麵套餐6選2(創意義國料理)
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